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  • Les Rouges

    Du vigneron indépendant aux Domaines les plus prestigieux. Uniquement des vins  qui possèdent un mélange particulier de finesse et d'expression qui ne vous laisseront pas indifférents. 

    En France 55% des vins sont Rouges.

    Une Gamme constamment enrichie.

  • Les Rosés

    Nous avons quelques Rosés au frais prêts à être livrés.

    La culture de la vigne fut introduite il y a 2600 ans par les Phocéens. Elle rayonnera ensuite grâce aux romains puis aux  abbayes et finalement grâce aux nobles, notables et officiers de l'armée royale à partir du XIVè siècle.

    La production est très largement dominée par Rosés. Les principaux cépages noirs sont le Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre et le très local Tibouren.

    La provence surfe sur la mode du rosé, où elle bat des records d'exportation tous les ans. 90% des vins y sont rosés.

    D'autres régions françaises produisent des rosés avec des caractéristiques locales de grande qualité. Dans d'autres régions la production de rosé y est "confidentielle"

    Le Rosé est un vrai compagnon d'apéritif ou d'accompagnement d'un plat, en toute saison.

  • Les Blancs

    Certains Blancs au frais prêts à être livrés.

    La caractéristique de la cuisine française est de mettre en valeur la qualité du produit par une élaboration soignée. Un repas de qualité se caractérise davantage par le soin apporté au choix de la matière première et à l'exécution que par la complexité des préparations.

    Cette simplification a une implication sur le choix du vin. Il arrive qu'un seul vin soit servi pour l'ensemble du repas, ce qui tend à favoriser les vins blancs. Cette tendance se retrouve aussi dans le cas des repas à plat unique ou végétariens.

    Le vin blanc se mariera parfaitement avec des poissons, et des viandes blanches, des plats épicés, des desserts type salade de fruits jaunes, clafoutis de mirabelle ou une tarte au citron. 

    Nous serons heureux de vous conseiller.

  • Les Bulles

    Nous avons aussi au frais des Champagnes prêts à être livrés.

    C'est à l'aube du XVIIIe siècle que Dom Pérignon s'intéresse à l'effervescence. Il fait de nombreuses observations du vin pendant son élaboration et tout particulièrement celles concernant le dégagement de gaz carbonique pendant la fermentation. Il élabore alors une méthode pour le contenir dans le vin.

    Le Champagne est quasi exclusivement produit à partir de deux cépages noirs, Le Pinot Noir et le Meunier ainsi que d'un cépage blanc, le Chardonnay.

    La Champagne est constituée de vignobles de coteaux, exposés en grande majorité sud, sud-est, bénéficiant d'un ensoleillement optimal.

    Les sous-sols sont en majorité calcaires.

    Il existe en Champagne une seule AOC en effervescents, Dix-sept villages bénéficient historiquement de dénomination Grand Cru et 44 villages de la dénomination "premier Cru". 

  • Spiritueux

    Une gamme de spiritueux plus importante directement dans notre Cave.

  • Bières

    Des Bières artisanales, en Bio, d'ici et d'ailleurs....

  • Vins du Monde

    Des vins du nouveau monde de vignerons respectueux de leur environnement. Des vins exclusivement distribués pas nous, des grands Crus (Californie).

    Une gamme constamment enrichie.

  • Et aussi...

    Des Accessoires, des coups de coeur...

  • soda
  • soda

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