Pauillac
Château Pibran
Les vendanges sont manuelles en cagettes avec tri sur table au chai. La vinification est conduite dans le nouveau cuvier en cuves inox thermorégulées. L’élevage de 12 à 15 mois se fait en barriques de chêne (50% neuves, 50% de 1 vin). Cru Bourgeois dès 1932, Pibran fait partie des rares crus de Pauillac qui offrent des vins de qualité reconnue sans atteindre les prix très élevés des 18 Grands Crus Classés qui dominent l’appellation.
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Le vin présente les caractéristiques d’un Pauillac classique alliant puissance, richesse et élégance. Riche en Merlot, plus souple et plus fruité que les grands crus, il est d’un abord un peu plus facile mais pourra se conserver néanmoins 15 à 20 ans dans les grands millésimes. La production annuelle est d’environ 90.000 bouteilles.
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Les vendanges sont manuelles en cagettes avec tri sur table au chai. La vinification est conduite dans le nouveau cuvier en cuves inox thermorégulées. L’élevage de 12 à 15 mois se fait en barriques de chêne (50% neuves, 50% de 1 vin). Cru Bourgeois dès 1932, Pibran fait partie des rares crus de Pauillac qui offrent des vins de qualité reconnue sans atteindre les prix très élevés des 18 Grands Crus Classés qui dominent l’appellation.