Au Soleil de Martial

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Domaine Coujan

Vin sans Soufre Ajouté

- Un puissant arôme de fruits, une sensation de velours -

Cépages : 60 % Grenache noir. 40 % Syrah.

Terroir : Vignes sur coteaux argilo-calcaires à 140 mètres d’altitude. Sol de cailloutis gréseux sur une roche drainante de corail fossilisé.

Rendement : 40 hl/ ha

Vinification : Vin sans aucun ajout de sulfites. Vendange égrappée, vinification par terroirs. Macération courte et fermentation à basse température (17/18°).

Quantité

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