Cuvée : Les Hauts d'Eole
Le Crozes Hermitage « les Hauts d’Éole » est une cuvée parcellaire, fait avec un cépage 70% Marsanne et 30% Roussane. Il est issu d’une parcelle argilo-calcaire et de vieilles vignes, qui nous offre une belle minéralité, des arômes d’agrumes et de fleurs blanches avec une belle fraîcheur aromatique. À l’œil la robe est dorée brillante. U volume d’alcool de 13% à servir entre 11 et 13°C
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