Terrasses du Larzac - Omega Sapiens
14,00 €
Domaine Plan de l'Homme
Cuvée Omega Sapiens
La rondeur du grenache, la structure de la syrah : le duo forge un rouge puissant et complet. Expansif et solaire, le nez décline les fruits noirs et rouges confiturés, les épices, le menthol et les notes torréfiées de l'élevage en foudres. Ample, dense, portant l'empreinte évidente de l'élevage en l'état, la bouche possède la carrure et les tanins (puissants mais fins) pour évoluer avec grâce. Un beau « bébé » selon le jury, appelé à un bel avenir.
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Fiche technique
- Région
- Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac
- Cépage
- Syrah, Grenache, Carignan
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