Quincy AOP
Domaine André Pigeat
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QUINCY AOC 2019 Sauvignon
C’est sur le bord du Cher, non loin de Bourges et près de Melun sur Yèvre, lieux riches en souvenirs historiques que les vignobles de Quincy et de Brinay s’étendent sur 180 hectares.
Traditionnelle, fermentation à températures contrôlées, élevage en cuves sur lies fines afin de développer le bouquet et la rondeur des vins
Plateaux recouverts de sable et de graviers anciens.
Fiche technique
- Région
- Vallée de la Loire / Quincy
- Cépage
- Sauvignon
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