

DOMAINE VECCHIO
Minustellu
Vignoble : Issu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges légères et graves.
Cépages : Minustellu
Vendanges : Manuelles
Vinification : Macération 4-5 semaines puis élevé en fûts de chêne (25% en élevage sur 10 mois)
Dégustation : Sur des parfums de poivre couvert par une bouche de pruneaux et de griottes confîtes, très veloutée avec une bonne acidité qui permettra son élevage.
Garde : 6-7ans
L'accord mets/ vins : viandes de caractères , onglet , gibier et fromages
Le vin est un produit vivant : Si une bouteille était altérée (Bouchonnée) elle vous sera échangée
Livraison par nos soins sans prestataire extérieur, suivant dates et horaires demandés.
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