Vaqueyras
Alain JAUME
Vacqueyras - 201è
Terroir
Ce vignoble d’une cinquantaine d’année et d’un seul tenant (10 Ha) est constitué des trois principaux cépages avec une prédominance de Grenache. Il s’étend sur le plateau des garrigues idéalement situé entre les terrasses de l’Ouvèze (affluent du Rhône) et les dentelles de Montmirail qui constitue des sols de cailloux issue de débris des Dentelles de Montmirail et d’argile.
Encépagement
60%Grenache noir 30% Syrah
10% Mourvèdre
Vinification
Vinification traditionnelle en cuves inox.
Elevage en cuves et barriques (en bois de l’Allier 35 %)
Le vin est un produit vivant : Si une bouteille était altérée (Bouchonnée) elle vous sera échangée
Livraison par nos soins sans prestataire extérieur, suivant dates et horaires demandés.
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Dégustation
Un Vacqueyras à la robe sombre et profonde et qui révèle une palette aromatique riche et puissante.
Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir se distinguent en finale.
Ce Cru produit des vins intenses et fins, exprimant des arômes d’épices et de garrigue bien particuliers.
Conseils de consommation
De 2 à 8 ans.
Servir à une température de 17°C