IGP OC, Les Garrigues Premium

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Cuvée L'audacieux

CABERNET SYRAH - PAYS D'OC ROUGE - 2018 

L'assemblage Cabernet Sauvignon (70 %) et de Syrah (30 %) qui donne une typicité toute particulière à ce vin 

Robe Rouge rubis, intense et limpide. 

Notes de cerise, cassis, poivron vert, réglisse et d'épices. 

Vin rond et gouleyant, puissant en arôme. 

Vin pouvant accompagner un grand nombre de plats : viandes rouges, charcuteries, salades, et la plupart des fromages. 

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Vignoble du Vin de Pays d'Oc, au sud de la France, dans le Languedoc-Roussillon. 

Raisins récoltés à parfaite maturité, égrappés, foulés, puis mis en fermentation pendant 6 à 12 jours à température contrôlée (aux environs de 30° C) et pressés en douceur. Vin élevé en cuve pour préserver toute la richesse des arômes. 

Ils sont très variables sur toute l'aire de production des Vins de Pays d'Oc ; on y trouve des sols sableux, argilo- calcaires, schisteux,...

4 Produits

Fiche technique

Région
Pays d'Oc
Cépage
Cabernet Sauvignon (70 %) et de Syrah (30 %)
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